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乾燥くろめ 40g 《常温》
くろめは昆布科の海藻でとろっとした粘りが特徴です。
瀬戸内海の海流と太平洋の黒潮が交差する、豊後水道で採れたものを食べやすい大きさに刻み、使いやすい様に乾燥させました。


■乾燥くろめのもどし方(約2倍の量になります)
くろめを水でさっと洗い、かぶるほどの水に10分ほどつけて戻し、ざるにとり水気を切ります。


【お召し上がり方(水戻し後)】

《くろめの味噌汁》
くろめをお椀の中に入れ、その中に味噌汁をつぎ出来上がりです。

《くろめの醤油和え》
くろめに醤油とゴマを入れてかき混ぜご飯にのせて出来上がりです。


※くろめの表面に白い粉がつくことがありますがくろめの旨味成分(アミノ酸の一種)ですのでご心配なくお召し上がりいただけます。
※くろめは煮ると粘りがなくなってしまいます。
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販売業者 佐伯市特産品販売店 さいきりーふ
運営統括責任者名 高橋まや
郵便番号 876-080
住所 大分県佐伯市春日町8-15-102
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