2005年5月アーカイブ

じゃ〜ん！！
ちどりさんお手製のババロア♪

いや〜、おいしかったーーー！
やまろ渡邉さんの、減農薬マリンレモンを使って、甘いんだけど爽やか。
前回、"ク〜"を使って甘いねーってくことで、今回はグレープフルーツジュースで再挑戦。
最後に「なんとなく苦い？」って感じで、さっぱりがおいしかったです〜・・幸！！

お家でも、食べる専門のちどりさんには珍しく、ババロアづくりにははまってます！
簡単らしいですよ。
★マリンレモン果汁のご購入はこちら→

＜マリンレモンのババロア＞

【材料】 （Ａ）...オレンジジュース200cc、砂糖140g、水200cc、マリンレモン大さじ4、ゼラチン15g
（Ｂ）...生クリーム200cc、牛乳200cc、卵1個
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【つくり方】
〔１〕　（Ａ）を鍋に入れ沸騰させる
〔２〕　（Ｂ）を混ぜる
〔３〕　１．と２．をあわせて型に入れ、冷ます。
〔４〕冷蔵庫で冷やし、ぷるんぷるんに固まったらできあがり。

こんな風景が目の前にみえてました

水面は穏やかでとっても静か

いろんな植物が自生していて　なんかいい感じでしょ

佐伯市役所の裏通りに、ちょっと名の知れたお寿司屋さん『福寿司』があります。
カウンター8席に、お座敷２部屋のこじんまりしたお店。
カウンターの前には、新鮮なネタがズラリ！
そのままでも充分に旨いであろう、ピチピチの新鮮なネタを、さらに工夫してだしてくれるんです。

　


わおっ、きっれ〜な色！
既にこだわりの塩が降られています。

出てくるなり、
早速「いただきま〜すっ！」



こりっこりのトコブシの軍艦も、ス、スゴイ歯ごたえじゃありませんか...。
レモン（時期に寄ってはカボスを使うそうです）果汁であっさりいただきました。



次々にでてきます。

見て〜！！
口に入れたら、そのままトロトロとろける〜っ。

ほっぺが落ちるとこでした、
危ない危ない・・・



海老えびちゃん。
ぷりぷりー！
これも、塩とレモンで味がついていましたので、そのままパクリっ。