2006年3月アーカイブ

※2006年移転いたしました※


＜そら豆とうふの天ぷら＞　￥750.-
●そら豆で作ったお豆腐（っていうのかな？）を天ぷらにしたシンプルな料理。「どんな味かな」と期待しつつ、まず箸で持った時のフンワリ感に「ォ ワッ！」。天つゆにソッと浸し口に入れると、外はパリッ、中はフワッ。そしてほんのりミルクの味。これはイチオシ！絶妙な味わいです。この日はミニコーン とプチトマトの天ぷらも添えてあり、彩りもきれいでした。

＜春野菜のサラダ＞　￥700.-
●半熟卵をくずして混ぜて食べるのがお勧め！ごさん竹、アスパラ、ブロッコリーなどの春野菜に、ちょっと甘辛い醤油ベースのドレッシングがかかっています。シャキシャキの歯ごたえがgood！

＜チキンのマスタードソース＞　￥650.-
●やわらかいチキンに醤油ベースのトロリとした和風だしのタレ。そしてお皿の中心には少しワサビを混ぜたポテトサラダ。それぞれ別に食べてももちろんおい しいけれど、チキンでポテトサラダを巻いて食べるとこれまた絶妙・！（でもいつもポテトサラダがあるわけではないんですよ・と店長さん。その日その日のお 楽しみです。）

★記者の一言★
この他にも、"椎茸とベーコンの挟み揚げ""平目と生ハムの春巻き"をいただきました。どのメニューも上品な味で、しかもヘルシー。デザートのゆずシャーベットも冷たくさっぱりとしてこれからの季節にもってこい。あー、とにかく美味しかった・（シアワセ）

---

遊食　野々下
※2006年　移転しました
＜所在地＞大分県佐伯市中村西町3-11　
tel.0972-22-8451
＜営業時間＞　午後6：00-午後10：00
＜定休日＞　不定休
＜取材日＞　2002年5月

■記載の内容は取材当時のものです。メニュー内容、お店の情報などは変わっている場合もありますので、お出かけの際は事前にお確かめくださいますよう、お願いいたします。