2009年2月アーカイブ

２月12日　２０時からのTBS系「うたばん」で

大分県佐伯市のごまだしがご当地グルメとして

紹介されていました

 

"ごまだし"は佐伯市の代表的な郷土料理で

焼いたエソなどの白身の魚と胡麻をすり鉢ですり合わせ

醤油やみりんなどで味付けした、魚の旨みとごまの香ばしさ

抜群のダシです

 

ごまだしの食べ方は本当に簡単でスピーディー！！

茹でたうどん麺を器に盛りごまだしをのせ

熱湯を注ぐだけでごまだしうどんの出来上がり！

 

さいきりーふでは「ごまだし」を

たくさん品揃えしております。

 

ぜひこの機会に

ご注文をお待ちしてますよー＾＾

 

 

 

 

今日は、活き粋船団さんが、蒲江の中学３年生に
ブリかつバーガーをプレゼントしたそうです。

ブリは出世魚。
そして、「勝つ」と「カツ」ですね

私はまだブリかつバーガーは食べたことありませんが
ブリかつはあっさりしておいしいんです。

それを野菜と一緒にパンに挟むだけで
ブリかつバーガーの出来上がり！



＾＾

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