海産物加工品

緋扇貝まぜめしの素
蒲江特産の緋扇貝(ひおうぎがい)の旨味がたっぷり!
がんこ漁師のあつめし(活き粋船団)
漁師のまかない料理を商品化。大分県佐伯市の歴史のある特産品です。
漁師直伝 やまろのあつめし
ご飯や酒の肴にもよく合い、生でも火を通しても美味しく食べることが出来ます。
まぐろの胃袋チャンジャ
こりっ、こりっ。歯ごたえとあっさりした辛さがたまらない、チャンジャです。
このこ(ナマコの卵巣の塩漬け)
1トンのナマコから、わずか300g。“生くちこ”ともいわれる高級珍味。
このわた(ナマコの腸の塩漬け)
ちびり、ちびり。酒がすすみます
パエリヤ
豊後水道の海のめぐみと、サフランの香りでゆったり休日ランチ。
ひや汁
食欲のない日も、さらさらっとかきこむひや汁。魚・味噌・ごまのバランス食です。
あじ丸寿司
漁師まちの伝統的家庭料理
くわはらの手づくりかまぼこ
着色料なしの自然の白さです。
スライスしてそのままお召し上がり下さい。
くわはらの だいちょうすりみ天ぷら
その日に捕れた新鮮な魚を使い、油でこんがり揚げました。
くわはらの エソのすりみ天ぷら
白身魚なので、だいちょうに比べると、魚独特の臭みがなく、あっさり。甘めです。
凍眠てんぷら
旨味と食感を閉じ込めたまま『凍らせて眠らせる』凍眠製法でお届けします。
ブリカツ
学校給食で800食の受注とお墨付きの大人気の商品です♪
ブリカマ塩焼き用
一人暮らしの方、つまみに一品を等など色んな場面で大活躍してくれます!
ブリのかぶと煮
骨まで食べられるように加工したものが『がんこ漁師の煮付け料理<ぶりのカブト煮>』です。
ブリのあら煮
カルシウムやDHA・EPA、骨の中のコラーゲンも丸ごとたっぷりとりいれよう♪










