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調味料・タレ
麹のあまざけ
大分県佐伯市直川でつくられた、栄養たっぷりの甘酒。飲む点滴と言われています。
ごまだしうどんの素（くわはら）
大分県佐伯市の郷土料理『ごまだしうどんの素』を、エソを使って上品な味に仕上げました。
ごまだしタレ（やまろ）
大分県佐伯市の郷土料理『ごまだしうどんの素』を、煮干しを使ってあっさり仕上げました。
洋風ゴマダシ（カナール）
大分県佐伯市の郷土料理「ごまだし」を洋風にアレンジ。サラダやパスタに合わせるドレッシングです。
チャイニーズソース
玉葱の甘さと丸大豆醤油の風味がマッチした、ピリッと辛いチャイニーズソースです。
マリナードソース
柚子の酸味がやさしいドレッシングは、ボイルや炒めたお肉、きのこ、お野菜と相性抜群。
海の恵ごまだし（めばる）
「鶴見漁村グループめばる」さんのごまだしは、水揚げ直後の鮮度抜群の魚で作ります。
やまろのあつめしタレ
ご家庭で簡単にあつめしが召上がれる、米水津（よのうづ）秘伝の「あつめしのたれ」
つるはらの麦味噌
地元弥生町・直川村で採れた大豆、沖縄の古式平釜塩「海っ子」を使い手作りで仕上げています。
つるみの塩（釜揚塩）
自然海塩100%の自然の旨味。きめの細かさと甘さはそのまま食べてもおいしいです
黄金合せ酢
母の味に純粋玄米黒酢をブレンド。
米糀
創業当時から引き継いできた 糀屋の要 自家製米糀
熟成 与一味噌
低温熟成した味わい深い風味をお楽しみ下さい。
早出し 与一味噌
昔懐かしい糀の香りのする味噌です。是非一度ご賞味下さい。
もろみ
シャキシャキ感を楽しんだり、お茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。
マリンレモン
レモンだけを使用した減化学肥料・減農薬のレモン果汁です。
天然本にがり
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手づくり味噌セット
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つるみの塩（粗塩）
●準備中●
