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気の合う友人とお家パーティー
パエリヤ
豊後水道の海のめぐみと、サフランの香りでゆったり休日ランチ。
洋風ゴマダシ（カナール）
大分県佐伯市の郷土料理「ごまだし」を洋風にアレンジ。サラダやパスタに合わせるドレッシングです。
しし肉／若しし肉
野生の猪肉は、ダシがよく出て鍋に最高です！
凍眠てんぷら
旨味と食感を閉じ込めたまま『凍らせて眠らせる』凍眠製法でお届けします。
くわはらの手づくりかまぼこ
着色料なしの自然の白さです。
スライスしてそのままお召し上がり下さい。
くわはらの だいちょうすりみ天ぷら
その日に捕れた新鮮な魚を使い、油でこんがり揚げました。
くわはらの エソのすりみ天ぷら
白身魚なので、だいちょうに比べると、魚独特の臭みがなく、あっさり。甘めです。
するめ一夜干し
焼いてもソフトで美味しく召し上がれます。
おつまみに最高ですね。
アオリイカの刺身
ご飯のおかずに、お酒のつまみに、おすすめです。
冷凍ビッグピザ
シンプルなこだわりのトッピング。直径28cmのビッグピザ！
鹿刺し肉
１匹の鹿から、わずか２割程度しかとれない20%貴重な鹿刺し肉。
冷凍車エビ
解凍したらそのままお刺身で食べれるほどの活きの良さです。おすし屋さんのお墨付き！
緋扇貝（ひおうぎがい）
身は肉厚で柔らかく味は濃厚で、また潮の香りも満喫できるとても美味しい貝
アオリイカ一夜干し
あつあつをフーフーしながら、冷たいビールでいただく・・・
あじ丸寿司
漁師まちの伝統的家庭料理
