大分県佐伯市のおいしい“海・山・里”の幸をお取り寄せ

不知火(デコポン)5kg(大鶴農園)

  • 頭部がこぶのように出ていて、これをデコ(ポン)と呼ぶそうですが、基準を満たしていないものや、JAに加盟していない生産者から出荷されたものは「不知火」と呼ばれます。皮は厚そうですが、その割りに剥き易く、果肉は橙色で柔らかく、多汁です。ジョウノウも薄く、そのまま食べられます。基本的には基準で糖度13度以上、クエン酸1.0%以下と決まっているので、酸味が強すぎるものはあまりありません。
    頭部がこぶのように出ていて、これをデコ(ポン)と呼ぶそうですが、基準を満たしていないものや、JAに加盟していない生産者から出荷されたものは「不知火」と呼ばれます。皮は厚そうですが、その割りに剥き易く、果肉は橙色で柔らかく、多汁です。ジョウノウも薄く、そのまま食べられます。基本的には基準で糖度13度以上、クエン酸1.0%以下と決まっているので、酸味が強すぎるものはあまりありません。

ポンカンとキヨミの良さが混じり合っている不知火(デコポン)。ポッコリ頭が出ているのが特徴ですが、甘さと酸味のバランスがよく、とっても美味しいです。1月~3月ぐらいまでが出荷期間です。

■WEB特別価格  2,200円(税込)
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不知火(デコポン)5kg(大鶴農園)


不知火(しらぬい)
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