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佐伯銘菓 出雲堂の挽茶饅頭

挽茶饅頭

1年で120万個という、人気の蒸し饅頭

出雲堂の挽き茶饅頭しっとりとした薄皮の中の餡に、
京都・宇治から取り寄せた抹茶が贅沢に練りこまれ、
お茶の豊かな香りが口いっぱいに広がります。
お茶をまるごといただいているという感じです。

甘過ぎず、抹茶の渋さものどにさらりとして、子どもからお年寄りまでみんな大好き。
ご家族で楽しんでいただけます。

工場で蒸しあげた饅頭は、その日のうちに真空パックにして、
できたてをお届けします。

 

挽茶饅頭挽茶饅頭のはじまり・・・

茶菓子挽茶饅頭(ひきちゃまんじゅう)は、今から45年前先代の、「日本人は饅頭が大好きで、食べる時は必ず美味しいお茶を飲みながら、ゆっくりとした時間を過ごす。そのお茶とお菓子を一緒に味わえるものを、ひとつ作ってみよう」という思いから始まりました。

挽茶饅頭(ひきちゃまんじゅう)と言えば、薄皮に抹茶を加え抹茶色にしたて、中には通常の餡を入れるのが主流ですが、先代は大胆にも餡に抹茶を入れるという発想で、豊かな抹茶の香りを薄皮の中に封じ込めたのです。

当時は、佐伯市と縁の深い明治の文豪国木田独歩にちなんで、
『独歩まんじゅう』と名付けられましたが、
後に、日本人に好まれる味をめざして努力し、研究や試作を重ね、『佐伯代表銘菓挽茶饅頭』と名を改めました。

挽茶饅頭を食べた人が、次の人にその味を伝え、またその人が次の人に・・・、そうして40年の時を経て佐伯の代表銘菓として誰もが認めるお菓子です。
◇平成六年の全国菓子博覧会では、大分県代表として内閣総理大臣賞を受賞

お客様の声

本日無事に指定時間内に受け取らせて頂きました。

挽茶饅頭は佐伯で育った私にとって懐かしい味であると同時に、
上品な味とかたちで、東京の知人にも好評です。
インターネットで購入できるようになり、大変有り難く思っております。
また利用させて頂きますね。
(東京都 S・Y様より)

 

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挽茶饅頭
出雲堂の挽き茶饅頭

[商品番号]S01300
挽茶饅頭 15個入り 1,460円(税込・送料別)
数量


[商品番号]S01301
挽茶饅頭 20個入り 1,940円(税込・送料別)
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[商品番号]S01302
挽茶饅頭 24個入り 2,330円(税込・送料別)

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[商品番号]S01303
挽茶饅頭 30個入り 2,920円(税込・送料別)
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内容量 15個入り/20個入り/24個入り/30個入り
原材料 小麦粉・砂糖・膨張剤・白あん・抹茶・卵
保存方法 未開封で1週間。
保存料などは使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
常温または涼しいところに保管して下さい。(冷蔵庫可)。
製造元 出雲堂
配送種別 常温
配送元 出雲堂
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商品提供:出雲堂さん
地元に愛される、出雲堂の銘菓です。

出雲堂創業昭和35年。
饅頭は生鮮品と同じ、いつも新しくて美味しいものでなくてはならない、
少し食べたらもう嫌になる味では駄目だと思っています。

人との出逢い
街との出逢い
お菓子との出逢い
一生のうちにめぐり逢う
ひとつひとつの事がらを
大切にしたい…

そんな思いをこめてお届けします。(店主)

 

 

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