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佐伯銘菓 出雲堂の挽茶饅頭
１年で１２０万個という、人気の蒸し饅頭
しっとりとした薄皮の中の餡に、
京都・宇治から取り寄せた抹茶が贅沢に練りこまれ、
お茶の豊かな香りが口いっぱいに広がります。
お茶をまるごといただいているという感じです。
甘過ぎず、抹茶の渋さものどにさらりとして、子どもからお年寄りまでみんな大好き。
ご家族で楽しんでいただけます。
工場で蒸しあげた饅頭は、その日のうちに真空パックにして、
できたてをお届けします。
◆挽茶饅頭のはじまり・・・
茶菓子挽茶饅頭（ひきちゃまんじゅう）は、今から４５年前先代の、「日本人は饅頭が大好きで、食べる時は必ず美味しいお茶を飲みながら、ゆっくりとした時間を過ごす。そのお茶とお菓子を一緒に味わえるものを、ひとつ作ってみよう」という思いから始まりました。
挽茶饅頭（ひきちゃまんじゅう）と言えば、薄皮に抹茶を加え抹茶色にしたて、中には通常の餡を入れるのが主流ですが、先代は大胆にも餡に抹茶を入れるという発想で、豊かな抹茶の香りを薄皮の中に封じ込めたのです。
当時は、佐伯市と縁の深い明治の文豪国木田独歩にちなんで、
『独歩まんじゅう』と名付けられましたが、
後に、日本人に好まれる味をめざして努力し、研究や試作を重ね、『佐伯代表銘菓挽茶饅頭』と名を改めました。
挽茶饅頭を食べた人が、次の人にその味を伝え、またその人が次の人に・・・、そうして４０年の時を経て佐伯の代表銘菓として誰もが認めるお菓子です。
◇平成六年の全国菓子博覧会では、大分県代表として内閣総理大臣賞を受賞
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商品番号：S01300 挽茶饅頭 15個入り 1,235円（税込・送料別） 商品番号：S01301 挽茶饅頭 20個入り 1,638円（税込・送料別） 商品番号：S01302 挽茶饅頭 24個入り 1,890円（税込・送料別） 商品番号：S01303 挽茶饅頭 30個入り 2,390円（税込・送料別）
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| 商品提供：出雲堂さん |
| 地元に愛される、出雲堂の銘菓です。
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創業昭和35年。
