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干物あじ開き(中骨なし)

あじの開き中骨なし

骨が苦手な方へは“中骨なし”がおすすめです

あじの開き豊富なプランクトンと水温のベストコンビネーション・・・そして豊後水道の急流。豊かな海で育ったこのあじは、潮の流れにもまれ身が引き締まっています。

是非この豊後水道のあじを味わってもらいたいと
「骨があって食べづらい」
「むしるのがいやだ」という方のために、
私たちが一つ一つ丹精込めて、骨を取り除き作り上げました。
また、骨が心配になるお子様や年配の方にも大変食べやすくなっています。

あじには良質のたんぱく質DHAビタミンB1・B2など、私たちの身体にとって、良い効果をもたらすといわれている成分が豊富に含まれています。
是非、この機会に「あじの開き中骨なし」をお試しください。

おいしい焼き方のコツ

  1. よく熱しておいた焼き網で、皮を下にして中火以下の火加減で焼き始め、程よい焼き色がついたら裏返して火を通します。
  2. 何度も返して焼くと身割れがしたり、早く裏返すと身や皮が網について剥げ落ち、見苦しくなるので注意してください。
  3. 遠火でじっくりと焼き、こわさないように網に沿って箸を差し込み、持ち上げるようにして裏返すとうまくいきます。

お好みでカボスやレモンなどをかけていただくと、味がまろやかになりますので、お魚が苦手な方にもオススメです。

※マリンレモンも是非おためしください!

あじの開きを使ったレシピ

あじと高菜の揚げサンド    

【材料】
食パン2枚、あじの干物1枚、みじん高菜漬けカップ1/4、マヨネーズ大さじ1、いり白ごま小さじ1

衣(小麦粉・溶き卵・パン粉適量)

  1. あじは焼いて皮と小骨を取り除き、細かくほぐす。
  2. 高菜漬けは水について塩気を軽く抜き(つけすぎないこと)、(1)のあじとあわせてマヨネーズで和え、いりごまを混ぜてパンにはさむ。
  3. (2)に衣をつけて揚げ、冷めてから食べやすい大きさに切る。
 

 

 

購入こちら

あじの開き中骨無し



業務用もあります!
お気軽にご相談ください。

[商品番号]S01801
あじの開き 中骨なし4尾入り
680円(税込・送料別)

数量


●保管の際の注意点
冷凍庫で保管する場合、密封しておけば乾燥を防ぐとともに風味も損なわれにくくなりますが、なるべく1ヶ月以内にお召し上がりください。保管期間が長くなるほど、品質が劣化します。
美味しくいただく秘訣は、解凍したらできるだけ早く、2〜3日以内にお召し上がりいただくことです。

内容量 1袋4尾入
原材料 真あじ・食塩
賞味期限 冷凍で約30日
(無添加の商品ですので、お早めにお召し上がりください)
保存方法 冷凍 -18℃以下
配送種別 冷凍
配送元 やまろ渡邉
fax

 

商品提供:やまろ渡邉さん
創業90年余。質の良さと手軽さをお楽しみ下さい

やまろ渡邉の社長やまろ渡邉米水津に育てられ創業90余年。まもなく100年を迎えます。
「味を落とすくらいなら、売らないほうがまし」という頑固なこだわりが、美味しさの追求につながっています。
米水津で生まれ育ったやまろだから、郷土の味を最高の状態でご紹介します。特殊フリーザーを使い、独自のノウハウを生かし、ブリの鮮度も丸寿司の酢飯も冷凍とは思えない美味しさに、丹精込めて作りました。

食いしん坊な「やまろ渡邉」が、みんなにもっと食いしん坊になってほしいとオススメするスローフード。
スローフードとは、食事や食卓を楽しむこと。
やまろ流スローフードは「素材、伝統、食を楽しむ」という3つの基本を守りながら、食べる人が食べるときに手間も時間もかからない、ファーストなスローフードです。

働く主婦、単身のお父さん、一人暮らしの高齢者。手間ひまかけて作りたいけど作れない、そんな方に満足いただけたら!と、愛情をいっぱい詰め込んだ商品をご提供します。
質の高い素材を使い、消えつつある郷土料理を伝承します。
食べること本来の楽しみを味わってください。

安心してお召し上がり下さい。

 

 

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