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蒲江銘菓 うず巻

うず巻の『紅あん』が『白あん』に生まれ変わりました!
ほんのり『紅あん』も良かったけど、見たまま『白あん』もおいしそう!
着色料なしの本当のおいしさをお召し上がりください。

蒲江銘菓 うず巻

香ばしい生地にあっさり餡を巻きました

昔から蒲江に伝わるお菓子です。
全国にも『巻き菓子』は数多くありますが、 正栄堂(しょうえいどう)のうず巻は、餡にようかんを使っているのが特徴で、ふっくら香ばしい生地でくるっと巻いています。
このふっくらしているのに香ばしい生地の秘密は、小麦粉と卵で練った生地を、一枚ずつ鉄板で強火のガスで焼き上げているからなのです。
卵も、厳選されたものをこだわって取り寄せています。

また、ようかん餡を使い、こんにゃくゼリーを混ぜているので、
普通の餡に比べて、甘さがしつこくなく、あっさりとしています。

小豆餡の『黒あん』と、インゲン豆の『白あん』の2種類があります。
日本茶によくあうお菓子です。

着色料、保存料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

 

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うず巻

商品番号:S02100
蒲江銘菓 うず巻 1本
(黒あん・白あん どちらか選択)
250円(税込・送料別)

 

商品番号:S02101
蒲江銘菓 うず巻 2本(袋入)
(黒あん・白あん 組合せ自由)
470円(税込・送料別)

 

商品番号:S02102
蒲江銘菓 うず巻 3本(化粧箱入)

(組合せ自由)
950円(税込・送料別)

 

商品番号:S02103
蒲江銘菓 うず巻 5本(化粧箱入)
(組合せ自由)
1,420円(税込・送料別)

 

商品番号:S02104
蒲江銘菓 うず巻 10本
(化粧箱入)
(黒5本・白5本)
2,630円(税込・送料別)
 

原材料 生地(たまご・小麦粉・砂糖・はちみつ・みずあめ・膨張材) あん(生餡・砂糖・加工黒糖・寒天・マンナンベース・みずあめ)
  着色料、保存料は使用しておりません
賞味期限 1週間(季節により多少異なります)
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい
配送種別 常温便
発送元 さいきりーふ、または正栄堂
fax
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商品提供:正栄堂
蒲江のお菓子の伝統を守って・・・

先々代から受け継いで、今は店長の垂水賢司さんが、お父さん・お母さんと3人で切り盛りしている、いなかの小さなお菓子屋さんです。
焼き菓子・ケーキなどいろいろ作っています。(お正月はお餅屋さんになります(^^))
蒲江銘菓のうず巻は、遠方の方からもご注文いただくほどになりました。蒲江のお菓子の伝統を守って、ほとんど毎日焼いています。
なつかしい蒲江の味をどうぞご賞味ください。
新顔“しょうなん”も好評です。

 

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