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やよいの生姜ティー 〜ジンジャーシロップ〜

やよいの生姜ティー



やよいジンジャーPOP ロゴ


●生姜の各成分の主な働き●

【ジンゲロール】
・免疫力を高める
・殺菌効果
・吐き気や鎮痛効果

【ショウガオール】
・体を温める
・血行促進効果

【ジンゲロン】
・血行促進
・代謝の促進
・脂肪分解作用

生姜の効果・効能といえば体をポカポカ温めてくれ、冷え性改善効果も期待できますが、 その他にも生姜には様々な効能があります。

【生姜の効能&効果】
生姜の辛味成分ジンゲロンジンゲオールは体を芯から温める作用があり、 冷えの改善や血行促進効果が期待できますが、その他にも生姜には驚きの効果が期待できます。

【生姜の主な効能】
・冷え性改善
・免疫力を高める
・風邪の初期症状の緩和
・鎮痛作用
・吐き気の緩和
・消化・吸収能力をアップ
・便秘解消
・むくみ防止
・消臭予防
・コルステロール低下

 

健康ブームに
生姜は欠かせません

■毎日とりたい“生姜”の成分
生姜はショウガ科の多年草であり、食材・生薬として利用され、日本でも昔から用いられていたそうです。
生姜の根茎は、ジンゲロールショウガオールに由来する特有の辛味とジンゲロンに由来する独特の香りがあります。
生姜の主成分はジンゲロールですが、 このジンゲロールを乾燥、加熱すると、ショウガオールとジンゲロンを発生させます。


生姜を摂取すると、体を温める、免疫力アップ、ダイエット効果などが期待できます。
生姜の一日の摂取量の目安は、1日10gと言われています。

スライスなら6枚程度、おろしたものなら小さじ1杯程度の量です。

すりおろして生姜湯として、また料理に取り入れてもOK★☆

ジンゲロールは酸化されやすいので、できるだけ切り立て、おろしたてで取り入れて下さい。

とは言っても、毎日生姜を摂取するのは大変


そんな方のために開発した商品、「やよいの生姜ティー」「やよいの生姜ぽん酢」「弥生ジンジャーシロップ」をぜひご賞味ください。

毎日簡単に、そして美味しく、生姜の有効成分を摂取することができます。



やよいの生姜ティーは、生姜をすりおろしてたっぷり加えた生姜のシロップです。一回使いきりのスティックサイズで手軽に生姜が楽しめます。

 

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おすすめレシピ


甘酒



甘酒

★生姜ティーで【シャンディガフ】

材料… ・350mlの缶ビール1本
      (ノンアルコールビールでもOK)
      ・生姜ティー2本

作り方… グラスに生姜ティーとビール少々をそそいで
      よく混ぜておきます。

      残りのビールを加えたらあとは混ぜすぎないように
      さっとひとまぜして完成♪

      ジンジャーエールを使うとビールとジュースが半々に
      なりますが、生姜ティーだと濃いのでビールの効い
      た大人味になります。

      アルコールの飲めない方は、ノンアルコールビール
      で作っても美味しくできます。
      ビールの苦味がほどよく消されて、特に女性の方に
      はオススメ。

**********************************************

【生産者:矢部加奈さんのコメント】

“シャンディガフ”は、毎日暑いからと冷え冷えビールを飲みすぎている方にも、生姜で体を暖めつつ冷たいビールが飲めるのでオススメですよ〜。

数日間、「試作」と称して昼間からノンアルでシャンディガフを作っては飲むを繰り返していたら、アルコールがあろうとなかろうと缶を見ただけで「おいしそ〜、飲みた〜い」と中毒状態になっていました。

おいしくビールが飲める許容量は100mlの私がこうなるとは…
暑さって怖い…。

 

寒い季節にはホットで
夏にはアイスで

■簡単生姜ティー
朝晩の冷え込みが感じられる頃になると、温かい飲み物が恋しくなります。
そんな時には、ホット生姜ティーをお召し上がり下さい。
お湯の温かさと、生姜の温め効果で、ダブルにホット!

夏は、アイス生姜ティーも美味しいですよ。

矢部加奈さんが今年の夏に提案してくださった「シャンディガフ」もオススメ!(下記参照)

■他にも色々使えます
左のイラスト「生姜ティーのおいしい楽しみ方」は、生姜ティーの中に同梱されています。

ヨーグルトやアイスに、パンに、紅茶にと、そのまま付けたりかけたり入れたりするだけで、美味しく生姜が食べられます。

お料理にも使えます。
これも矢部加奈さんに聞いたレシピ。

★豚肉を焼いて生姜ティーをかけて焼あげると「豚の生姜焼き」のできあがり!

★ブリを焼いて生姜ティーをかけて焼きあげると「ブリの照り焼き」のできあがり!

両方試してみましたが、絶品でした!


     甘酒と生姜

★甘酒に生姜ティーを入れて

冬になると温かい甘酒が飲みたくなります。
そのまま飲んでも美味しいし温まるのですが、生姜を入れるとさらに美味しくなり、身体もポカポカになります。

麹と米で作る甘酒(あまざけ)は、アルコール分は0(ゼロ)で、ブドウ糖を主成分とし、ビタミン類や必須アミノ酸をたくさん含んでいます。

生姜ティーを入れて飲めば、栄養満点の身体の芯から温まるホットティーになりますよ。

●当店オススメの甘酒はコチラ

亀の甲 甘酒

 

四季彩工房

四季彩工房の矢部 加奈さん(佐伯市弥生)は、弥生の「生姜部会」にも所属し、主に生姜の加工品3種を作って販売している。

「料理は上手くないけど、考えるのが好き」という矢部さんは、様々な料理コンテストやコンクールで賞を受賞されています。

「おいしいと言ってもらえること、賞をもらえることが励みになる」と矢部さん。

普段は主婦をされている矢部さんですが、自宅の隣にある「緑側茶菓子の四季菜工房」にて焼きかりんとう「焼きりん糖」を作っておられます。(道の駅やよいで販売)

「家族は“実験台”で今度は何を食べさせられるのかビクビクしている」そうです。矢部さんのブログを見ていてもわかりますが、常に創作意欲満々!

普段は、野菜ソムリエの資格を活かし、弥生保健センターで年2回、幼児サークルの親子を対象に食育講座を開催。
“旬のもの”や“地元のもの”の大切さを伝え続けています。





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甘酒


「やよいの生姜ぽん酢」はこちら
やよいの生姜ぽん酢

[商品番号]S06000
やよいの生姜ティー 〜ジンジャーシロップ〜
 
680円(税込・送料別)

数量




内容量 10g×6袋
原材料 しょうが(大分県産)、オリゴ糖、水飴、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ(国産)、紅茶(大分県産)、ゆず皮(大分県産)、うこん(大分県産)、醸造酢、アルコール
賞味期限 製造から約1年
(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
保存方法 高温、直射日光をさけて、常温保存
配送種別 常温
配送元 やよいジンジャーPOP
四季菜工房 代表者 矢部加奈
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