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麦・米・吉兆『東五』

遠赤外線仕込みの焼酎

原料を一切蒸すことなく、遠赤外線を使用した独特の方法により、成分を生かした焙煎を行い、原料のほのかな香りと甘みを醸しだしてます。
遠赤外線仕込みを使用することにより、肝臓に負担をかける成分をかなり取り除くことが出来るらしく、体に優しい焼酎だといいうことです。

●芋焼酎には、鹿児島産「黄金千貫（コガネセンガン）」を使用しています白い皮に白い果肉の唐芋。鹿児島ではお馴染みの唐芋で、風味も豊かで焼酎の原料としても広く親しまれています。

[度数]25度・25度・36度
[原料]芋（鹿児島志布志町産　黄金千貫）・米麹/麦・麦麹
[容量]720ml・1.8L
[蔵元]黄金酒造株式会社

尺間嶽酒店【お酒マメ知識】

◆◇ 常圧蒸留とは？ ◇◆

元来、焼酎の蒸留は常圧（沸点100度）で行っていましたが、近年は大分県の麦焼酎や、米焼酎のほとんどが減圧蒸留を採用しております。（減圧の場合の沸点はおよそ50～60度）
「常圧蒸留」は減圧蒸留より高い温度で“沸騰”させるため、もとの「もろみ」をより多く気体化し、もろみの特性をより多く取り出します。そのため、熟成した場合の効果が上がるなどの利点があります。
こだわった造りの焼酎は、「常圧蒸留」の方が微妙な味わいや、原料である穀物の特性を引き出すことが可能です。

※未成年への酒類の販売は法律で禁止されています※

▼他の焼酎も見る
麦焼酎（アルコール度別）		芋焼酎（アルコール度別）
●２５度以下安心院蔵（あじむくら）　25度／900ml、1.8L 栄花　20度／900ml、1.8L 栄花　25度／900ml、1.8L 吉四六（きっちょむ）　25度／720ml 黒閻魔　25度／720ml、1.8L 香吟のささやき　25度／720ml 麹屋伝兵衛　25度／720ml 五風　25度／720ml さいき小町　20度／900ml他高千穂（たかちほ）　25度／720ml、900ml、1.8L 東五〈麦〉　25度／720ml、1.8L とっぱい　20度／900ml、1.8L　25度／900ml、1.8L なずな無敵　25度／1.8L 二王座（におうざ）　25度／720ml、1.8L 万九郎　25度／900ml、1.8L 萬力屋　25度／720ml・1.8L 麦香酔（ばっかす）　25度／720ml、1.8L 洞窟かめ囲い　秘洞　25度／720ml、1.8L 風蓮（ふうれん）　25度／720ml、1.8L ふしぎ屋　25度／720ml、1.8L 豊後の里　25度／720ml ほげほっぽ　25度／720ml、1.8L やき麦　25度／720ml、1.8L 大和魂　25度／900ml、1.8L 縣屋　25度／720ml、1.8L ●３０度以上男の港　40度／720ml 初代梅五郎　40度／720ml ●セット商品大分むぎ焼酎　二階堂・吉四六（壷）セット		●２５度以下黒霧島　20度／900ml、1.8L 黒霧島　25度／900ml、1.8L 太（ふとし）　25度／1.8L 銀滴　復刻版　25度／720ml、1.8L 前田利右衛門　25度／720ml、1.8L 黄麹蔵（きこうじくら）　25度／720ml、1.8L 初恋　25度／720ml、1.8L 蘭　壺中天　25度／1.8L 蘭　木樽貯蔵　25度／720ml 蘭　黒麹　25度／720ml、1.8L 蘭　25度／720ml、1.8L 東五〈芋〉　25度／720ml、1.8L 伊佐大泉　25度／1.8L 千鶴　25度／1.8L 利右衛門　25度／1.8L しまむらさき　25度／1.8L ●３０度以上蘭真夏の果実　30度／500ml 東五吉兆　36度／720ml 蘭原酒　40度／720ml 蘭 2007新芋仕込み　44度　500ml 蘭 2006新芋仕込み　44度　500ml 蘭 2005新芋仕込み　44度　500ml 蘭余情残心　44度　500ml

黒糖焼酎		米焼酎
れんと　25度／720ml、1.8L 里の曙　白角　37度／720ml 里の曙　原酒黒角　43度／720ml		天下無敵　25度／1.8L 鳥飼　25度／720ml

その他
手作りもろみ酢「あまん」 ※酒ではありません		●その他、店頭にて取り扱っている商品はこちらです

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